茂菜香肠面
[主料]
茂菜：适量
香肠：适量
面条：适量
[辅料]
生姜：适量
[配料]
黑胡椒粉：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：简单
[茂菜香肠面的做法步骤]
1、锅中放油，将生姜丝爆香
2、加入开水
3、将切片的香肠放入锅中
4、水开后，将洗净的茂菜放入锅中
5、提前将面条过水，煮至八成熟，此时，下入过水后的面条，并加盐调味
6、洒入适量黑胡椒粉
7、放入适量榨菜
8、待面条软熟后，加适量味精或鸡精调味
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 浙菜 老人 快餐