溜饹馇
[主料]
饹馇：适量
[辅料]
香菜：适量
[配料]
油：适量
盐：适量
蒜末：适量
酱油：适量
醋：适量
鸡精：适量
口味：酸咸
工艺：溜
耗时：十分钟
难度：简单
[溜饹馇的做法步骤]
1、需要准备的材料有饹馇和香菜。
2、锅内多放些油，七分热后将饹馇下锅炸。
3、饹馇炸至金黄色捞出。
4、大蒜剥皮切末好备用。
5、香菜洗净切成末儿备用。
6、碗内放入2大勺淀粉加入少许酱油、香油、多方些醋、鸡精调汁。
7、锅内放入少许油，油热加蒜末炝锅，加入小半碗水。
8、水开后加入调好的淀粉汁调匀。
9、将饹馇和香菜末儿放入锅内。
10、翻炒均匀即可出锅，不用煸炒的。
使用的厨具：炒锅
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