鲜菇海参烩
“ 很好吃的海参做法，试一试真的很鲜！”
[主料]
海参：适量
海鲜菇：适量
[辅料]
西兰花：适量
橙子：适量
[配料]
盐：适量
鸡精：适量
生抽：适量
糖：适量
葱：适量
料酒：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：十分钟
难度：简单
[鲜菇海参烩的做法步骤]
1、取适量的海参和海鲜菇
2、先将泡发海参洗净切小段，加入切碎的葱白末主和姜末，再加盐、鸡精、料酒、糖腌10分钟
3、海鲜菇也冼净切段
4、将西兰花剪成小朵状放水里焯2分钟捞起备用
5、橙子切成薄片状围绕盘子的边沿摆成一圈
6、将焯好的西兰花也摆成一圈
7、起油锅，先放海鲜菇炒一炒
8、再连汁倒入腌好的海参炒
9、也不用放什么调料了，腌制的时候入味了，加少量生抽就可以了
10、盖上锅盖煮沸
11、加入少量的白胡椒粉
12、放入香葱起锅，把做好的鲜菇海参放在西兰花的中央就完成了。
使用的厨具：炒锅
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