烤箱版自制饼干碎葡萄干造型巧克力
“ 女儿这几天老问我，妈妈你会做巧克力吗，为了不让女儿失望，我说，会做，于是昨天去买了一个巧克力模，我买的这个巧克力模还算实惠，可放烤箱里，最高耐热220度，也不贵，才12块钱。
材料：巧克力（最好是能用一些品牌巧克力，我用的是松露巧克力）100克，葡萄干20克，饼干碎20克（我用的是趣多多原味巧克力曲奇）
做法：1.巧克力切碎
2、.饼干压碎
3、.把切碎的巧克力放入烤箱内，开82度，要时刻观察巧克力的变化，一开始融化就要拿出来，然后不停的搅动，直至巧克力全部融化，把葡萄干和饼干碎放入搅拌均匀。
4、.倒入模具中，把模具拿起震动几下，然后放入冰箱冷藏30分钟左右
5、.拿出脱模整形即可。”
[主料]
巧克力：100克
[辅料]
饼干：20克
葡萄干：20克
口味：甜味
工艺：其他
耗时：半小时
难度：简单
[造型巧克力的做法步骤]
1、材料图。
2、巧克力切碎，饼干压碎。
3、把切碎的巧克力放入烤箱内，开82度，要时刻观察巧克力的变化，一开始融化就要拿出来，然后不停的搅动，直至巧克力全部融化。
4、把葡萄干和饼干碎放入搅拌均匀。
5、倒入模具中，把模具拿起震动几下，然后放入冰箱冷藏30分钟左右。
630、分钟后拿出脱模。
7、整形后的成品。
使用的厨具：其它、烤炉
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