红酒生姜焖鸡
[主料]
红酒：半瓶
鸡肉：500克
生姜：200克
香菇：适量
[辅料]
生抽：少许
老抽：少许
盐：少许
玉米油：10毫升
口味：酱香
工艺：焖
耗时：一小时
难度：普通
[红酒生姜焖鸡的做法步骤]
1、提前准备好所需材料。
2、锅烧热，倒入玉米油，在倒入鸡块，大火煸炒出油。
3、倒入生姜，香菇煸炒。
4、倒入半瓶红酒。中火焖40分钟。
5、调入少许盐，生抽，老抽，出锅入盘。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐