红豆酥
“ 悠闲的躺在沙发上，享受着满屋子烘焙的香气，真是很幸福的。”
[主料]
低筋面粉：150g
鸡蛋：一个
白糖：5g
玉米油：35g
盐：少许
[辅料]
低筋面粉：90g
玉米油：50g
[配料]
红豆沙：适量
黑芝麻：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[红豆酥的做法步骤]
1、准备好材料。我用的是玉米油。红豆沙由于太懒是买来的，低筋面粉，白糖，还有一点点盐。
2、油酥面团：低筋面粉90g和差不多50g的油。水油皮：鸡蛋一个，盐少许，糖适量，油35g分别揉好两个面团，放至饧发30分钟。
3、饧发面团的同时先处理一下馅，由于是买来的豆沙馅所以有点稀，所以需要处理一下。
4、面板上撒上干面粉，取适量豆沙馅沾上干面粉后揉成小球。
5、饧发好的面团揪成大小相同的剂子。
6、揉成小球，水油皮要比油酥皮大点点哦。
7、我词穷了，就是水油皮包住油酥皮。
8、封口要弄好哦。
9、封口朝下，擀成长条状。
10、这么长就好了。
11、再由下至上卷起。
12、收口再朝下。
13、再次擀开。这样要重复4、5次。
14、最后这样。
15、包入红豆沙馅。
16、烤盘别忘了刷点油，摆入可爱的小球球。
17、刷上蛋液。
18、擀面杖上沾水然后再沾上黑芝麻点到小球球上。
19、终于可以烤了。
20190、度，中层要烤20分钟。
21、可不可爱呀，允许我忘记拍了一张切开的照片了，全都被吃光了，真的很酥。
使用的厨具：电烤箱
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