红烧冬瓜
“ 冬瓜补水、利尿，是非常健康的食物。”
[主料]
冬瓜：250g
[辅料]
小葱：少许
[配料]
食用油：适量
盐：适量
鸡精：适量
老抽：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[红烧冬瓜的做法步骤]
1、原料图。
2、冬瓜切小块，切花刀。
3、入油锅煎至底部微黄。
4、烹入少许老抽。
5、加水没过冬瓜。
6、调入鸡精和盐。
7、撒上葱花。
8、出锅即可食用。
使用的厨具：炒锅
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