谁敢说没说过---宫廷桃酥（家庭版）
“ 家庭版的宫廷桃酥，操作简单，香脆可口，老少皆宜”
[主料]
中筋面粉：200g
色拉油：110g
细砂糖：90g
核桃碎：50g
鸡蛋液：20g
蛋黄（刷表面）：一个
小苏打：1.25g
泡打粉：2g
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[宫廷桃酥的做法步骤]
11、，油加糖搅拌至融化，加入蛋液
22、，面粉加泡打粉，小苏打过筛，加入油中，用筷子搅拌，搅拌至油和面粉融合。
3、，加入核桃碎，用手揉成面团（不要过分揉，大致揉一下即可）
34、，烤箱铺油纸
5、，揉成一个个小面团，按扁，不用太规则，平铺在油纸上
46、，面团表面用刷子刷上蛋黄。
57、，烤箱预热，烤箱中层，180度15-20分钟，烤至颜色金黄即可。
[小窍门]
1、，一种更香的配方，将色拉油的比例换成7:3的色拉油加猪油，但是考虑热量，我放弃了
2、，烤箱不一样，时间也不同，以上色了为准。
3、，这款桃酥真的非常好吃，也非常容易操作，亲们，一定要试试哈。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 糕点 烘焙 小吃 冰品