葱姜柠檬汁基围虾
[主料]
基围虾：500g
[辅料]
柠檬：适量
[调料]
盐：适量
玉米油：适量
葱：适量
姜：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：高级
[葱姜柠檬汁基围虾的做法步骤]
1、食材，鲜活基围虾一斤冲洗干净。
2、锅中烧水，放入葱姜，煮出葱姜味。
3、放入基围虾，挤入柠檬汁去腥增加香气，放盐。
4、煮至基围虾完全成熟，淋入点油增色。
5、成品！
6、成品，沾醋食用，基围虾肉质鲜美！
[小窍门]
挤入柠檬汁可以去腥增香，淋入明油，虾色泽会更鲜亮！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 中式宴请