奶油炖菜
“ 奶油炖菜很有营养，很好吃，就一碗米饭那真是太香了~~”
[主料]
鸡腿肉：3个
洋葱：适量
白菜：适量
胡萝卜：适量
油菜：适量
[辅料]
黄油：一块
面粉：少许
淡奶油：适量
低脂牛奶：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
酱油：适量
料酒：适量
盐：适量
淀粉：适量
口味：其他
工艺：炖
耗时：十分钟
难度：普通
[奶油炖菜的做法步骤]
1、我们来准备鸡腿肉，什么肉都行啊，自己爱吃什么肉就准备什么~~我们把肉切好，放在盘子里，我家盘子小啊，然后倒上料酒，酱油，盐，放一点葱姜，然后再来一点淀粉，腌一会~~
2、然后我们趁这个时间，准备别的哦，先放锅，然后放上黄油，一定是黄油，然后把黄油弄开，倒入面粉！对，你没看错，炒面粉！有木有啊，一定要随时翻炒面粉，防止有疙瘩，炒好了就盛出放在碗里
3、然后我们准备菜~这个菜也没有要求，自己喜欢什么就弄什么，我准备的是胡萝卜，洋葱，白菜和油菜
4、这时候，鸡肉腌好了，我们把它煎一下，煎的时候一定要翻啊，要不然就糊了，这个时候可以放酱油，让鸡肉有味道，这个就是煎好的，还是有点糊了，就这样吧
5、然后我们重新作锅，放姜蒜炒出香味，然后放入洋葱，因为有洋葱我就没放大葱，快速翻炒，然后放入胡萝卜接着翻炒，这时候可以放点盐酱油来调调味，炒一会，我们就放入水，有朋友家里有汤的也可以放汤啊，我家没汤放的水，盖上盖子，炖一会
6、等胡萝卜差不多软了，我们再放入刚才煎好的鸡肉，炖一会，然后放入用黄油超好的面粉，加入面粉以后我们用勺子慢慢的搅一搅菜，让它充分混合，感觉好像油黄油的味道出来就可以了
7、然后我们倒入白菜和油菜，因为菜好熟就后放入啊~接着炖啊，炖到菜都软了为止，等到菜也软了，我们就放入淡奶油，淡奶油超市有卖的哦，放完淡奶油我们接着搅一搅，然后放入低脂牛奶，充分翻动锅，让他们充分混合，别糊锅~~
8、最后我们再稍稍炖一小会儿就可以盛出莱了，然后出来装盘~~做好啦~很简单，朋友们也试着做一做吧