【DIY新奥尔良烤肉披萨】零技巧---什锦香肠披萨
“ 最近收到【酷客一百】的奥尔良烤肉料和披萨草，这里非常感谢酷客一百。接到料后我就开始做披萨了，已经做了几次披萨，做披萨已经很熟练了，感觉披萨是西餐点心中最简单一款，越做越想简单做，正好昨天有剩下的一些披萨酱，早上和面，加上昨天剩下一些材料，通通方进入就好了这回也不要吃脆底的，也不要预烤，一次成型，放入烤箱去洗漱，洗漱完毕了，披萨正好出炉。多种的蔬菜搭配了香肠，简单零技巧。但是味道也一样好吃，这里我把这个简单的【什锦香肠披萨】分享给大家，希望大家喜欢！”
[主料]
面粉：100克
[辅料]
酵母：2克
奶粉：5克
水：适量
香肠丁：100克
玉米粒：30克
香肠片：少许
青豆：30克
尖椒圈：10克
葱头碎：20克
西红柿片：2片
[配料]
糖：2克
盐：1.5克
披萨草：适量
披萨酱：2至3勺
口味：奶香
工艺：烘焙
耗时：三刻钟
难度：简单
[什锦香肠披萨的做法步骤]
1、什锦香肠披萨面饼食材。
2、准备好披萨酱。
3、配好的面粉加入30度左右温水和面，揉成光滑的面团。
4、准备披萨草。
5、面团醒发的时候准备馅料。
6、马苏里拉奶酪准备好。
7、此时面团已经发酵一倍以上了。
8、面揉至排好气成光滑的面团。
9、排气后擀成圆饼。然后放入垫了油纸的烤盘（也可以放入披萨盘内），把边卷起来成为饼墙。
10、然后再饼底用叉子或者抓用工具扎上一些小孔。
11、在抹上一层披萨酱。
12、然后撒上一层马苏里拉奶酪，然后依放上葱头丁、玉米粒、青豆、和火腿丁。
13、然后再中间放上西红柿片，边上放上火腿片，摆上尖椒圈和葱头圈，然后撒上马苏里拉奶酪。
14、烤箱预热200度中层烤18-20分钟。
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