清炒胭脂藕
“ 关于藕的营养价值及胭脂藕的做法在我的上一篇菜谱里已经有介绍，在此不做赘述。
这道清炒胭脂藕，虽然十分地简单，但是在视觉及味觉上对于我们的诱惑那可不是一般地哦！”
[主料]
胭脂藕：适量
[辅料]
小香葱：两根
[配料]
十三香：一勺
盐：一勺
鸡精：半勺
口味：五香
工艺：爆
耗时：十分钟
难度：普通
[清炒胭脂藕的做法步骤]
1、小香葱的葱叶和葱白分开切，葱叶切成约四五公分的段，葱白斜刀切片。
2、炒锅热油，油热后爆葱白。
3、加入胭脂藕片翻炒均匀。
4、加入十三香翻炒一分钟。
5、加入盐调味。
6、加少量鸡精提鲜。
7、放入切好的葱叶翻炒均匀即可关火出锅。
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