瓦爆鸡饭 “ 瓦爆鸡饭当然用瓦爆煮!我今天用饭爆煮,也可以(煤气桶没有煤气)哈哈。。。” [主料] 鸡块:适量 米:适量 水:适量 [辅料] 蛋:适量 葱片:适量 蒜米:适量 姜碎:适量 咸鱼:适量 [配料] 盐:适量 麻油:适量 酱油:适量 口味:微辣 工艺:煮 耗时:半小时 难度:未知 [瓦爆鸡饭的做法步骤] 1、把咸鱼搞碎 2、把鸡块,葱片,蒜米,姜碎入酱油 3、再加入黑酱油,麻油弄匀 4、盖上让它入味 5、开始煮饭咯。。。放入少许葱片,蒜米,姜碎,盐和麻油 6、盖上就开始煮 7、米饭煮到差不多6分熟时 8、把已入味的材料放进。 9、加入一粒打匀的蛋和咸鱼碎,让饭爆煮到自动煮熟为此。 10、就这样简单煮好了一道香喷喷瓦爆鸡饭 所属分类: 主食 家常菜 浙菜 老人 午餐 工作餐