【浓浓的淳香】香菇鸡翅
“ 喜欢香菇那种浓浓的淳香，用它炒肉，焖排骨，包饺子...味道都是那么好。。。”
[主料]
鸡翅：3个
香菇：3朵
洋葱：1小块
[辅料]
生姜：1块
生抽：适量
老抽：适量
鸡精：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：半小时
难度：简单
[香菇鸡翅的做法步骤]
1、所需用到的原料。
2、鸡翅洗净，切成小块。
3、香菇切片，洋葱切小丁，生姜切片。
4、鸡翅用料酒勺水，用清水冲洗干净。
5、锅里下少量油，放入鸡翅中火煎制两面微黄。
6、放入半勺老抽，一勺生抽炒出香味。
7、注入清水，放入姜片煮开。
8、放入香菇翻匀，小火焖制5分钟。
9、加入洋葱末，小火再焖制15分钟熟透。
10、放入盐及鸡精，用少量水淀粉勾欠收汁，撒点香葱即可出锅。