萝卜肉馅锅贴
[主料]
面粉：适量
白萝卜：适量
猪肉馅：适量
[辅料]
酵母：适量
十三香：适量
盐：适量
口味：其他
工艺：煎
耗时：一小时
难度：普通
[萝卜肉馅锅贴的做法步骤]
1、和面，酵母适量加水混合入面，静置三个小时左右等面发开
2、调制肉馅， 用的是白萝卜肉馅。萝卜擦丝后剁碎， 肉馅放入炸好的（甜面酱，豆瓣酱，老抽）凉凉的花生油里，均匀搅拌，放盐、香油、十三香、姜末等调味
3、擀皮
4、包饺子
5、锅里滴入少许花生油，摆齐饺子，煎至底面金黄，加入三分之一高的面水
6、约10分钟左右，等到水全部蒸尽，出锅
7、配上美味的菠菜海带汤，和辣椒油，醋，超赞的晚餐
所属分类： 主食 家常菜 冬季食谱