手撕包菜
“ “美食煮张”下厨房、今日头条同号，欢迎各位吃货关注，每天带大家做一个菜。
心被撕碎以后，才更能懂得包容的不易。”
[主料]
包菜：150克
五花肉：30克
蚝油：5克
味精：1克
干辣椒：1个
大蒜：1瓣
葱：1棵
生抽：5克
盐：2克
[辅料]
糖：2克
口味：咸香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[手撕包菜的做法步骤]
1、包菜一份的量就够啦，将包菜用手撕成片。
2、五花肉切成片，大蒜切片，干辣椒切成段，葱白切段。
3、锅里油烧热后，加入五花肉炒香出油，放入葱段、大蒜炒香。
4、放入包菜，干辣椒翻炒。
5、菜炒软后，加入盐、蚝油、生抽、白糖。
6、成熟后加入味精。
7、完成。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐