土豆咖喱鸡
[主料]
鸡腿：2个
[辅料]
土豆：1个
洋葱：1个
胡萝卜：1个
咖喱块：1块
蒜：适量
口味：中辣
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[土豆咖喱鸡的做法步骤]
1、将鸡腿洗净去骨，切成小块备用。
2、土豆去皮切小块。
3、胡萝卜洗净切小块。
4、洋葱洗净切块。
5、蒜姜洗净切片。
6、炒锅放油，倒入葱姜炒香。
7、将鸡腿肉倒入翻炒。
8、倒入少许葱姜料酒，炒至鸡肉变色。
9、将切好的土豆，胡萝卜和洋葱块倒入锅中。
10、大火翻炒，炒至洋葱变软。
11、倒入适量清水，放入好侍咖喱块。
12、大火烧开，汤汁变浓稠就可装盘。