小文子出品~~【奥尔良烤翅】“ 昨天和妈妈去健身房回来后!就去超市逛了一圈!在生鲜那块看见了鸡翅中!看着很漂亮啊!赶紧的手脚利落的就买了6个!O(∩_∩)O~晚上一回家!就腌好了!中午妈妈回家之前!我就烤好了!等着我妈妈回家享受啊!果然!我妈妈刚回家!看见鸡翅膀!手一洗!一口气就干了两个!我还没来得及要她好好表扬我呢!O(∩_∩)O~看她这么卖力吃的份上!我就不和她计较了!让她慢慢享受去吧!爸爸中午没回家!不过也不用给他留!他不喜欢吃鸡啊鸭的!这就是不会享受的人!O(∩_∩)O哈哈~”
[主料]
鸡翅中:6个
[辅料]
调料:3勺
水:10ml
口味:咸甜
工艺:烤
耗时:半小时
难度:简单
[奥尔良烤翅的做法步骤]
1、鸡翅中洗干净,两边切好花刀。
2、调料粉装进干净的盆里,最好不要用塑料的。
3、调料粉加水,溶化均匀。
4、鸡翅中放入调料水中,每面都拌上调料,放冰箱腌一晚上。
5、烤盘扑上锡纸,摆好鸡翅。(我铺锡纸是不想洗烤盘O(∩_∩)O~)
6、放入烤箱,我用的180°烤了10分钟。
710、分钟后取出,翻面再烤10分钟,这次我降低到150°了。
8、颜色很漂亮呢!
9、这就是人生啊!
10、来一张特写!
[小窍门]
腌鸡翅的时候用的碗,最好不要用塑料的,具体的我也说不上来,你们懂的!O(∩_∩)O~
喜欢的可以在鸡翅下面扑上土豆或者洋葱之类的,我是懒了。
烤好的可以撒些芝麻,会更香。