快好知 kuaihz


小文子出品~~【奥尔良烤翅】
“ 昨天和妈妈去健身房回来后!就去超市逛了一圈!在生鲜那块看见了鸡翅中!看着很漂亮啊!赶紧的手脚利落的就买了6个!O(∩_∩)O~晚上一回家!就腌好了!中午妈妈回家之前!我就烤好了!等着我妈妈回家享受啊!果然!我妈妈刚回家!看见鸡翅膀!手一洗!一口气就干了两个!我还没来得及要她好好表扬我呢!O(∩_∩)O~看她这么卖力吃的份上!我就不和她计较了!让她慢慢享受去吧!爸爸中午没回家!不过也不用给他留!他不喜欢吃鸡啊鸭的!这就是不会享受的人!O(∩_∩)O哈哈~” [主料] 鸡翅中:6个 [辅料] 调料:3勺 水:10ml 口味:咸甜 工艺:烤 耗时:半小时 难度:简单 [奥尔良烤翅的做法步骤] 1、鸡翅中洗干净,两边切好花刀。 2、调料粉装进干净的盆里,最好不要用塑料的。 3、调料粉加水,溶化均匀。 4、鸡翅中放入调料水中,每面都拌上调料,放冰箱腌一晚上。 5、烤盘扑上锡纸,摆好鸡翅。(我铺锡纸是不想洗烤盘O(∩_∩)O~) 6、放入烤箱,我用的180°烤了10分钟。 710、分钟后取出,翻面再烤10分钟,这次我降低到150°了。 8、颜色很漂亮呢! 9、这就是人生啊! 10、来一张特写! [小窍门] 腌鸡翅的时候用的碗,最好不要用塑料的,具体的我也说不上来,你们懂的!O(∩_∩)O~ 喜欢的可以在鸡翅下面扑上土豆或者洋葱之类的,我是懒了。 烤好的可以撒些芝麻,会更香。