黄瓜拌牛肉
“ 第一次写菜谱，写的不到之处请大家谅解。这是一道简单省力的凉菜，我一般5-10分钟就能搞定，早上上班前拌好，带到单位里中午大家一起分享，很不错呢！就是有点考验刀功，大家可以慢慢练习。”
[主料]
黄瓜：1-2根
熟牛肉：200克左右
[辅料]
生抽：适量
香油：适量
辣椒油：适量
花椒油：适量
口味：微辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜拌牛肉的做法步骤]
1、把黄瓜切成1毫米左右的薄片
2、熟牛肉也切成跟黄瓜差不多大小、厚薄
3、把黄瓜和牛肉拌在一起加入适量生抽、香油、辣椒油、花椒油即可。
所属分类： 凉菜 家常菜