【牛奶芒果布丁】
“ 这款布丁很爽滑，入口即化，如果想吃比较有口感的，就适当再添加一些琼脂即可，成品就会更硬一点。
喜欢别的水果的话，以此类推变化即可。天然纯口味，还新鲜呢。最主要是吃得放心安心。”
[主料]
牛奶：两盒
芒果：两个
[辅料]
琼脂：一小把
[配料]
白糖：适量
口味：奶香
工艺：技巧
耗时：一小时
难度：高级
[牛奶芒果布丁的做法步骤]
1、准备材料。
2、芒果刨皮。
3、芒果一部分切成小粒，一部分待用。
4、待用的芒果与一盒的牛奶混合。
5、用搅拌机搅拌均匀。
6、把切成小粒的芒果放入蛋糕模具中。
7、锅中加适量水加热，然后化开琼脂。
8、再倒入剩下一盒的牛奶搅拌均匀，加少许白糖，不喜欢布丁本身太甜的话，可以这里不放糖，因为芒果也有香甜味了，最后淋上蜂蜜也一样。
9、用漏勺把琼脂牛奶过滤到搅拌好的芒果牛奶中。
10、再用筷子搅拌均匀。
11、牛奶芒果糊依次倒入到模具中，冷却后放入冰箱中冷冻。
12、要吃的时候用牙签沿着边缘划一圈。
13、再倒扣出来，浇上蜂蜜就可以品尝咯！
使用的厨具：搅拌机
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