番茄火腿鸡蛋饼
[主料]
鸡蛋：两个
[辅料]
番茄：1/2个
火腿：半根
洋葱：适量
芝麻：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄火腿鸡蛋饼的做法步骤]
1、将鸡蛋打散，放少许盐。
2、番茄、洋葱、火腿切丁。
3、锅内放油，放入一大勺鸡蛋液，摊开
4、放入火腿丁、番茄丁、洋葱丁、撒上一点芝麻。
5、待鸡蛋饼底面凝固，翻面，小火煎一会即可。
[小窍门]
一定要先摊鸡蛋饼，再放材料，不然饼很容易碎。
所属分类： 快手菜