可爱的黄玫瑰花卷
“ 把有营养的南瓜加入面里，真的是又美丽，又不失营养！”
[主料]
南瓜：一半
白面：半小盆
发酵母：半包
[辅料]
温水：适量
白糖：适量
食碱：一小勺
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[黄玫瑰花卷的做法步骤]
1、把南瓜蒸熟，弄成泥。
2、把凉透的南瓜泥里加入面粉、发酵母活成团，待40分左右……成孔状就可以了，然后再加入用温水冲好的食碱（这样的面，蒸好了松软，可口不酸）。
3、再把面揉好，待10钟后，用一小团面搓成条，用刀切六小块，压成小圆饼，竖着摆放。
4、从前往后卷起。
5、用刀把它一切为二。
6、整形，然后依次照做就可以了，再放入锅里蒸熟，蒸熟停火后待3分钟后再开锅，这样花卷不会回缩的。
7、我还做了红豆粥，一样美味的。
[小窍门]
1、、糖可放可不放，依个人品味。
2、、我还做了点红豆泥，剩的面包豆沙包了。（豆沙包有点丑，就不展示了,待熟练包好看了再给你们看吧）
3、、剩的红豆泥还做了点红豆粥，这样就不会浪费食料了，而且还不费锅，一条龙就出来了。
所属分类： 面食 馒头花卷