鸡肉粒炒秋葵
[主料]
鸡肉粒：适量
蒜头：适量
豆豉：适量
秋葵：适量
口味：蒜香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[鸡肉粒炒秋葵的做法步骤]
1、秋葵洗干净切成粒。（其实最好是先焯水）
2、鸡胸肉切成粒用少许生抽、胡椒粉、芝麻油腌好待用。
3、烧热油锅爆炒鸡肉粒，至变色后盛起备用。
4、把豆豉与蒜头倒入爆香。
5、将切好的秋葵加入翻炒。
6、炒的过程需加少许水让秋葵熟透。
7、再把炒好的鸡肉粒重新倒入一起炒。
8、炒均匀后放少许生抽、白糖、鸡精，勾生粉芡即可熄火上碟。