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好好吃早餐 烙法国面包
“ 第一次见到这样做面包的时候,我惊呆了。我馋得直咽口水。 那时候在料理店里打工,正饿着的时候,这个面包做好了。 看着那个颜色,闻着那个香味,说实话,我馋了。 现在自己会做了,想吃就做。 法国面包一般很硬,不加工一下很难吃。 做这个,法国面包最合适不过了。 经过牛奶蛋液的浸泡,再经过烤箱的烘烤,它已经变成了另外一种味道。 不信你试试。真的很好。 我这个简单版的,不用烤箱,直接用锅煎就好了。 味道一点儿不差,甚至比烤的更好。 女儿醒来看到这一盘子,喊着哇……赞叹不已呢!” [主料] 法国面包:1根 鸡蛋:2个 牛奶:100ml 粉糖:1大勺 鲜桔汁:50ml [辅料] 橄榄油:两大勺 西红柿:适量 水果:适量 口味:甜味 工艺:煎 耗时:廿分钟 难度:简单 [烙法国面包的做法步骤] 1、法国面包,我选择软一些的。硬的更好。 2、牛奶100ml,鸡蛋2个,粉糖一大勺混合。 3、再挤些柑橘汁进去。其实把牛奶里放柑橘皮煮一下香味会更浓。大早上的,我省略。液体搅拌均匀。 4、把法国面包切厚片。薄厚根据自己喜欢而定。 5、翻个面,让面包尽情地吸收牛奶蛋液。 6、为了吃的健康,今天用橄榄油来煎面包。色拉油黄油也都可以哦。 7、热锅多放油。烧热。 8、加入浸泡过的面包,用中小火煎。 9、煎至两面金黄。 10、装盘。添些水果,来瓶酸奶,早餐解决鸟。 [小窍门] 其实,往牛奶里加入桔皮加热,然后放凉再用,做好的面包橙香会更浓的。大早上的我省略了,能简单就简单了。味道也不差。 所属分类: 主食 家常菜 儿童 下午茶 法国菜