【鲁菜】小白菜饺子
“ 这是昨天买的小白菜吃剩的，不想再炒白菜吃了，所以就包了饺子。”
[主料]
面粉：300g
猪肉：200g
韭菜：50g
小白菜：500g
[辅料]
食用油：适量
食用盐：适量
十三香粉：适量
鸡精：适量
酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[小白菜饺子的做法步骤]
1、买回来的小白菜。
2、小白菜洗净。
3、锅内放入水烧开，放入洗净的小白菜。
4、锅内的水冒泡就可以了。
5、放到冷水中过凉。
6、挤去水分。
7、剁碎的小白菜。
8、猪肉剁碎。
9、放入十三香粉，食用油，酱油，搅拌均匀。
10、放入剁好的小白菜，放入食用盐，鸡精继续搅拌均匀。
11、放入韭菜末搅拌均匀。
12、揉好的面团。
13、切成剂子。
14、擀成面皮。
15、包好的饺子。
16、锅内放入冷水烧开，放入饺子煮熟即可。
17、翡翠的馅料。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 小吃 家常菜