XO酱鸡丝炒菜花
[主料]
鸡丝：适量
菜花：适量
[辅料]
大蒜：适量
[配料]
XO酱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[XO酱鸡丝炒菜花的做法步骤]
1、烧热油锅倒入鸡丝大火炒香。
2、加入XO酱以及少许水让鸡丝吸收XO酱，盛起待用。
3、锅里再倒入少许橄榄油放入大蒜爆香。
4、倒入菜花大火翻炒片刻加少许清水盖上锅盖焖。
5、菜花焖软的时候放入少许盐、白糖、鸡精。
6、再把鸡丝倒入一起翻炒均匀勾个生粉芡即可上碟。
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