胡萝卜鸡蛋饼
“ 我经常下班回家做这个胡萝卜鸡蛋饼吃，简单又快捷。”
[主料]
面粉：1碗
胡萝卜：半根
[辅料]
鸡蛋：1个
虾皮：适量
葱花：适量
食盐：适量
食用油：适量
花椒粉：少量
口味：其他
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤]
1、奶锅内倒1碗半水，加1碗面粉，一个鸡蛋，适量虾皮，小葱，胡萝卜擦丝，加1勺食用油，适量食盐，调成糊糊备用。
2、烧热煎锅，加一勺食用油，烧热后舀一勺面糊糊倒入锅内，摊均匀。
3、小火慢煎，一面煎黄以后翻过去煎另外一面。
4、将两面煎的金黄就可以出锅啦。
5、将胡萝卜饼叠成三角形，放在盘内。