红焖大虾
[主料]
大虾：500克
[辅料]
葱：适量
姜：适量
[配料]
花生油：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[红焖大虾的做法步骤]
1、将大虾洗净，切去虾须和虾脚。
2、葱姜切丝。
3、油热后，倒入大虾。炒之金黄色。
4、放入葱姜丝、几滴生抽，翻炒，再倒入50克左右水。
5、盖上盖子，闷2分钟。
6、香喷喷的大虾出炉了，入口很酥，味道鲜美。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜