凉拌菠菜粉丝
[主料]
菠菜：300g
粉丝：50g
[辅料]
姜：1块
生抽：适量
醋：适量
香油：适量
蚝油：适量
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：半小时
难度：未知
[凉拌菠菜粉丝的做法步骤]
1、粉丝放开水中煮软。
2、捞出放凉水泡一会，防止粘连。
3、接着烫一下菠菜。
4、菠菜捞出放凉水过一下。
5、菠菜 粉丝 切小段。姜切末（男大厨的手艺）
6、菠菜和粉丝都放入调料盆。
7、姜末加生抽，醋，盐，蚝油调成汁。
8、倒入拌好的菠菜粉丝上。
9、加剁椒，淋香油。
使用的厨具：汤锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱