快好知 kuaihz


黑米八宝粽
“ 又是粽子,这次料足哈,八宝的...” [主料] 黑米:300克 糯米:150克 花生:一把 红豆:一把 绿豆:一把 豇豆:一把 红枣:一把 枸杞:适量 粽叶:一把 [辅料] 白糖:适量 口味:清淡 工艺:煮 耗时:数小时 难度:普通 [黑米八宝粽的做法步骤] 1、原料:黑米,糯米(2:1)其它豆料,适量。 2、所有用温水泡一小时,粽叶洗净沥干水。 3、泡好的放在一起,加入适量白糖,搅均。 4、取两片粽叶折成倒三角。 5、放入糯米,不要放得太满哦。 6、底部两边往里压。 7、长出来的粽叶顺势折回,包住下面压着的角,取细粽绳捆扎。 8、放入汤锅,加足水煮1.5小时即可。(肉粽跟这个黑米的一起煮,好多呀)。 所属分类: 小吃 端午节