开心巧克力棒
“ 参照君子方子做了这款饼干，只是把原方中的杏仁改为开心果，哈哈，人生苦短，快乐开心就好，生活就像一部书，忘却烦恼，多点开心，人才会有精神、、、
这次在造型上不够细腻漂亮，这款特显手工活，本人笨拙啊，做的不咋样、、需不断学习，不断改进，不断进步、、、
开心巧克力棒】”
[主料]
黄油：45克
低筋面粉：100克
[辅料]
鸡蛋：25克
开心果：25克
可可粉：12克
小苏打：1/8小勺
[配料]
糖粉：50克
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：普通
[开心巧克力棒的做法步骤]
1、材料集体照
2、黄油软化后，把糖粉倒入盛黄油的碗里，用打蛋器搅拌到糖粉和黄油混合均匀。(这款饼干不需要打发黄油，所以不需搅打太久)
分次加入鸡蛋（至少分两次）
3、把低筋面粉、可可粉、小苏打混合后，筛入盛黄油的碗里。然后加入切碎的开心果。
4、用手揉成一个面团（成团即可，不要反复揉搓）。把揉好的面团放在案板上。
5、用擀面杖把面团擀成长方形面片
6、切去不规整的边角，使面片成为规整的长方形。用刀把面片切成长条
7、把长条摆入烤盘，即可放进预热好的烤箱烘焙。
8、烘焙：烤箱中层，170度，上下火，20分钟左右
所属分类： 烘焙 儿童 下午茶