美味地瓜球
[主料]
熟地瓜泥：300g
地瓜粉：23g
糯米粉：75g
猪油：30g
细砂糖：37g
口味：甜味
工艺：炸
耗时：廿分钟
难度：简单
[美味地瓜球的做法步骤]
1、将地瓜煮熟，压成泥。
2、熟地瓜泥加入地瓜粉、糯米粉搓成雪花状。
3、然后加入细砂糖搅匀。
4、再放入猪油，充分搅拌。
5、将搅拌好的材料取适量搓成圆球状。
6、下油锅炸至金黄即可。
7、作为健康的小点心，它也算是有卖相吧，哈哈，可以用来迎宾宴客！亦或是配之茶饮，别有一番风味。