蒜薹小炒
[主料]
蒜薹：适量
木耳：适量
青椒：适量
[辅料]
腊肉：适量
葱花：适量
蒜瓣：适量
[配料]
生抽：适量
蚝油：适量
盐：适量
鸡精：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜薹小炒的做法步骤]
1、蒜薹洗净切成段。
2、木耳泡发后切成丝。
3、青椒切小块。
4、腊肉切成片。
5、油锅烧热，不需加油，下入腊肉炒出油，下入葱花蒜瓣爆香。
6、下入蒜薹翻炒至断生。
7、下入青椒。
8、木耳翻炒，调入适量生抽，耗油，撒适量眼，鸡精调味即可。
所属分类： 热菜 家常菜 儿童 老人 夏季食谱 午餐 名菜