蛋皮饺
“ 懒人好菜”
[主料]
鸡蛋：2个
瘦肉：100克
[辅料]
姜：2克
盐：0.1克
食用油：10毫升
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：普通
[蛋皮饺的做法步骤]
1、鸡蛋两个，打成蛋花状
2、瘦肉剁成肉泥，并将作料放入
3、将勺子放在火中烤
4、勺子烤热后，放油
5、将鸡蛋花倒入勺子中，摇一摇
6、将多余的鸡蛋倒出，将蛋皮烤烤
7、将搅拌好的肉泥放入蛋皮中，然后做成饺子形状
8、如此类推，可以做多几个后，放入锅中蒸
9、大约15分钟后可以起锅了