香煎豆腐
[主料]
豆腐：适量
[辅料]
蒜：适量
葱花：适量
盐：适量
食用油：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[香煎豆腐的做法步骤]
1、取老豆腐一块，切半厘米厚，2.5厘米左右的大片。
2、锅中热油，依次放入豆腐片，开始煎。
3、一面煎的微黄，翻面继续煎。
4、来回翻两次，至两面都煎的焦黄
5、撒上葱花，加盐调味，即可出锅。