菠菜肉松粥
“ 胃口不好时，来一碗清淡而且有滋味的粥吧！”
[主料]
菠菜：100g
米饭：1碗
[辅料]
肉松粉：适量
[配料]
盐：少许
口味：清淡
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜肉松粥的做法步骤]
1、准备食材。
2、菠菜焯水，先焯根后焯叶子部分。
3、用凉水冲，冷却，挤掉水备用。
4、米饭倒入锅中，煮开。
5、菠菜切碎。
6、加入少许的盐。
7、加入菠菜碎。
8、盛入碗中，撒上肉松粉。
[小窍门]
菠菜一定要焯过水，这样才能将其中含有的草酸去掉。
菠菜焯的时间不能太久，会变色的，水开后，30秒左右。
使用的厨具：汤锅
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