快好知 kuaihz


柴鱼花生粥
“ 厨房终于弄好了,这几天都在忙着整理清洁,累得半死,但还是挺开心的,又可以随心所欲的做菜了。 柴鱼花生粥是lg的最爱,每隔一段时间他就想吃。” [主料] 柴鱼干:1包 花生:1碗 白米:2杯 [辅料] 水:适量 [配料] 盐:适量 口味:咸鲜 工艺:煲 耗时:数小时 难度:简单 [柴鱼花生粥的做法步骤] 1、柴鱼干用水泡软。 2、撕碎备用。(撕的时候顺便把漏网的刺去掉。) 3、花生用开水泡一下。 4、剥去外皮。(弄好后我顺手就倒进锅里了,只好捞几颗出来拍个照。) 5、白米洗干净。 6、锅放上水烧开后,把柴鱼,米和花生放入大火再烧开。 7、转小火煲2个小时,放盐调味即可。 使用的厨具:煮锅 所属分类: 主食 家常菜 儿童 秋季食谱 宴客菜 晚餐