虾皮肉丸鲜大白菜
[主料]
大白菜：300g
香菇肉丸：10个
虾皮：1把
[辅料]
盐：少许
大蒜：3瓣
酱青：少许
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：廿分钟
难度：普通
[虾皮肉丸鲜大白菜的做法步骤]
1、肉丸对半切开
2、大白菜掰开洗净
3、锅内下油，爆香大蒜
4、下大白菜如果炒
5、炒软大白菜后加虾皮
6、翻炒后下肉丸
7、翻炒后，加盐和酱青，盖上锅盖焖煮一下！
8、焖煮一会儿就可以出锅了
使用的厨具：炒锅
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