菠菜炒鸡肝
“ 据说菠菜炒鸡肝是补血最好的搭配。
只是菠菜只有这么几棵了，看起来就是炒鸡肝而已。”
[主料]
卤鸡肝：几个
菠菜：几棵
[辅料]
红椒：小许
[调料]
生抽：5g
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[菠菜炒鸡肝的做法步骤]
1、卤鸡肝。
2、菠菜洗净。
3、所有食材都改刀。
4、热锅冷油。
5、油热放红椒和菠菜梗翻炒。
6、菠菜梗断生放鸡肝。
7、翻炒均匀。
8、放生抽。
9、放菜叶炒均匀即可。
10、成品。
使用的厨具：不粘锅
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