蚝油鸡中翅
“ 说吃的，鸡翅小MM最喜欢，不管是烤的，焖的，炖的，她都吃，今天就用蚝油做个鸡翅，味道浓郁，鲜香，还不错。”
[主料]
鸡中翅：8只
[辅料]
西兰花：一棵
[配料]
蚝油：两勺
生抽：一勺
老抽：半勺
味精：适量
花生油：适量
口味：咸鲜
工艺：焖
耗时：廿分钟
难度：普通
[蚝油鸡中翅的做法步骤]
1、将鸡翅、西兰花洗净。
2、将鸡翅用蚝油、生抽、老抽拌匀腌制半小时。
3、西兰花切好，焯熟。
4、码在盘边。
5、起油锅，将鸡翅下锅煎。
6、鸡翅两面煎一下。
7、将腌制鸡翅的汁液加水一起倒入锅中，大火烧开，然后文火焖8分钟。
8、间到后改大火收浓汁液，加点味精调味就好了。
9、将焖好的鸡翅装入盘中间就行了。
使用的厨具：炒锅
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