山药胡萝卜排骨汤
“ 这是一道很滋补的家常养胃汤。适合在秋冬季来喝，补气固肾，调养肠胃。”
[主料]
猪排骨：一斤
[辅料]
山药：300克
胡萝卜：100克
莲藕：100克
[配料]
葱姜：适量
当归：一小片
大料：适量
香叶：适量
盐：适量
胡椒粉：适量
口味：清淡
工艺：煮
耗时：一小时
难度：普通
[山药萝卜排骨汤的做法步骤]
1、免煮锅内胆加入清水，放入葱姜，当归，大料，香叶煮开。
2、令取一锅烧开水，把洗净的排骨放入焯去血水。
3、把焯过的排骨放入内胆锅煮上15分钟。
4、把去皮切块的山药，胡萝卜，藕片放入继续煮上5分钟。
5、把内胆锅放入外锅中加盖子焖上40分钟。
6、吃的时候再开盖子。
7、加入盐和胡椒粉调味即好。
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