南瓜饼
“ 我家那半个南瓜已经在冰箱里躺了1个礼拜了，记得前半个做了南瓜粥。看它太碍眼终于决定做了吃。
本来想做南瓜蛋糕的，可是家里没有糯米和黄油，只好改做南瓜饼，一种牛奶甜口味，一种菠菜咸口味。
大家喜欢哪种可以做来吃。”
[主料]
小南瓜：半个
菠菜：4棵
[辅料]
面粉：1碗
牛奶：2勺
砂糖：随意
油：适量
鸡蛋：2个
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[南瓜饼的做法步骤]
1、小南瓜一切二，把种用勺子挖掉，皮子打掉，切块，上锅蒸，10多分钟就软了。一半南瓜哦。
2、用大勺子按成泥状。
3、取出一半南瓜泥，放一个打好的鸡蛋，4勺冒尖面粉，2勺牛奶，喜欢甜的可以放砂糖。拌匀。
4、碗里剩下的一半，放入用开水烫过切碎的菠菜，一个打好的鸡蛋，少许盐，3勺冒尖面粉。拌匀。
5、上锅煎，有模型的弄出不同的模型，没有模型的像我用的现成的心形煎蛋器，两面煎熟。
6、成型后摆盘，撒上熟黑芝麻即可。