咸鱼鸡粒炒饭
“ 豌豆和玉米剩的不多，刚好冰箱剩一块鸡胸肉，就一起炒饭了^_^。”
[主料]
鸡胸肉：100克
咸鱼：50克
豌豆：50克
玉米：30克
胡萝卜：50克
大米饭：适量
[辅料]
鸡精：2克
生抽：1勺
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[咸鱼鸡粒炒饭的做法步骤]
1、鸡胸肉切丁。
咸鱼去骨切丁。
胡萝卜去皮切丁。
豌豆烫熟。
2、还有大米饭喔。
3、锅放油，把鱼丁煎焦色。
4、然后把煎好的鱼丁拨一边，再炒胡萝卜丁。
5、把炒好的胡萝卜丁拨一边，把鸡肉丁抄一抄。
6、再倒入玉米炒匀。
7、接着放豌豆，再放鸡精炒匀。
8、跟着放打散的大米饭，加少许生抽调色调味，翻炒匀后即可。
使用的厨具：炒锅
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