鸡蛋粉丝
“ 封城第34天凌晨的夜宵。”
[主料]
龙口粉丝：一卷
鸡蛋：1个
窝笋叶：5片
[辅料]
盐：适量
生抽：适量
胡椒粉：适量
口味：微辣
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[鸡蛋粉丝的做法步骤]
1、锅里水烧开，放入粉丝。
2、粉丝煮软透明后磕入一鸡蛋。
3、转小火把鸡蛋焖熟。
4、给入盐和胡椒粉。
5、给少许生抽调味。
6、加入笋叶。
7、最后淋辣椒油（不吃辣换别的油）
8、出锅。
9、成品。
10、成品。
[小窍门]
放砂锅煮就是粉丝煲了。
使用的厨具：汤锅、砂锅、煮锅、炒锅
所属分类： 汤类 家常菜 宵夜