快好知 kuaihz


蜂蜜柚子茶
“ 这个饮品里,我没有加入柚子果肉,如果喜欢吃的当然也可以加或直接将柚子皮换成柚子果肉,那样最后喝的时候就可以不用过滤掉渣子了;呵呵!!!” [主料] 柚子皮:适量 [辅料] 蜂蜜:适量 白砂糖:适量 口味:甜味 工艺:煮 耗时:一小时 难度:简单 [蜂蜜柚子茶的做法步骤] 1、将柚子皮去除掉外面的那一层后,切块,放入开水锅中煮。 2、大火烧开后,就可以转为小火慢熬,需要很长时间的,要有耐心啊! 3、中间加入适量白砂糖;熬了20分钟后的样子。 4、最后熬好后的样子,将水份全部熬干后放凉至40度左右装瓶。 5、装瓶时注意啊,要一层柚子皮肉一层蜂蜜的装,装好后将瓶子倒置几分钟,放入冰箱冷藏保存。 6、这个是在冰箱放了两天后,才开启冲调饮用的,记得要过滤掉渣子啊,要不然口感会很差! [小窍门] 在第一步的时候,如果怕苦的朋友,可以在去除最外面的一层皮后,将柚子皮用盐抹上一层后,放置48小时后,再用水将其冲洗几次后,再进行熬制;