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什锦香烤五花肉
“ 想要简简单单做出美味的五花肉和什锦蔬菜,这个是最省事的方法了,希望大家喜欢...” [主料] 五花肉:400g 红椒:1个 胡萝卜:半根 土豆:3个小的 香菜:适量 [辅料] 花椒粉:少量 蚝油:适量 葱姜蒜粉:适量 盐:适量 芝麻香油:少量 胡辣粉:少量 酱油:适量 五香粉:适量 口味:咸鲜 工艺:烤 耗时:三刻钟 难度:简单 [什锦香烤五花肉 的做法步骤] 1、准备好五花肉和各种调料,因為五花肉要提前腌制,放在冰箱里,我是在早上上班前腌好,晚上回来做的,建议至少腌制6个小时,以便入味。 2、先撒入盐,让每块肉都均匀沾上,但不要放太多,因为酱油和蚝油里都有盐 3、倒入适量酱油,让肉均匀沾满,然后倒入适量蚝油,均匀沾满 4、撒入五香粉,葱姜蒜粉以及少量花椒粉,胡辣粉香油,搅拌均匀。盖上保鲜膜,放入冰箱冷藏6个小时以上 5、准备好蔬菜 6、切成小块后放入碗中 7、放入盐,酱油,黑胡椒粉及少量花椒粉,五香粉拌匀 8、将肉和蔬菜均匀放在锡纸上,最好是把蔬菜放在肉的四周,把腌制肉的汁均匀撒在蔬菜上,用锡纸把肉和蔬菜包起来,不要包成团,均匀的摊开包,如果锡纸不够大,另取一块加盖在上面即可。 9、烤箱预热好220度,烤25-30分钟,然后取出,此时水分较多,拿掉盖在上面的锡纸,并在五花肉上刷入一层黄油,然后开放式烤10-15分钟即可。撒入香菜,装盘。 [小窍门] 因為五花肉要提前腌制,放在冰箱里,我是在早上上班前腌好,晚上回来做的,建议至少腌制6个小时,以便入味。 使用的厨具:电烤箱 所属分类: 热菜 家常菜 烤箱菜 产妇 午餐 工作餐