香煎带鱼
[主料]
带鱼：适量
[辅料]
盐：适量
黄酒：适量
油：适量
口味：原味
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：简单
[香煎带鱼的做法步骤]
1、带鱼解冻用黄酒盐腌一下凉干。
2、中火.油锅(少量油，煎的过程中带鱼自己会出油)中放入凉干的鱼煎至金黄翻面，另一面也煎黄就好了。