抹茶手指饼
[主料]
全蛋液：120克
低筋面粉：120克
[辅料]
细砂糖：50克
盐：1克
香草粉：1/4小勺
抹茶粉：2小勺
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：神级
[抹茶手指饼的做法步骤]
1、全蛋液+细砂糖+盐，用电动打蛋器打至提起打蛋头，面糊呈2CM不滴落倒三角即可。
2、低粉+香草粉+抹茶粉混合。
3、过筛加入1中。
4、翻拌均匀。
5、将拌好的面糊装入裱花袋中，前端剪口。
6、挤入铺了油纸的烤盘中。
7、烤制：（请根据自家烤箱脾气适当调节时间和温度）
烤箱提前预热，170度，6分钟，转150度3分钟。
8、特氟龙网链接：http://www.teflon-club.com/space.php?uid=116718&do=blog&id=690
9、抹茶手指饼干。
所属分类： 烘焙 儿童 早餐 下午茶