快好知 kuaihz


无辣不欢@@~麻辣炒饭
[主料] 隔夜白饭:适量 鸡蛋:适量 [辅料] 蒜:适量 葱:适量 葱段:适量 指天椒:适量 麻辣酱:适量 肉末:适量 红萝卜丝:适量 口味:微辣 工艺:炒 耗时:廿分钟 难度:简单 [麻辣炒饭的做法步骤] 1、把所有材料预备好。 2、事先把肉末加入酱油,蚝油,玉米粉,鸡精粉腌制片刻。 烧热油,先把一粒 鸡蛋 打 均,翻炒备用。 3、锅留油爆蒜,葱和辣椒爆香。除了白饭可以把所有材料入锅翻炒均匀。 4、把白饭加入以最快的速度翻炒均匀。 5、把之前煎好的鸡蛋加入炒均。 6、香喷喷的麻辣炒饭即可上碟啦。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 主食 家常菜 老人 晚餐 工作餐