西芹肉片
“ 自从上次有朋友说鸡肉和芹菜一起吃了会伤元气，我就把西芹和猪肉搭档了”
[主料]
猪里脊：适量
[辅料]
西芹：适量
胡萝卜：适量
红椒：适量
黑木耳：适量
生姜：适量
[配料]
盐：适量
生抽：适量
料酒：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[西芹肉片的做法步骤]
1、猪里脊 西芹 黑木耳 红椒 胡萝卜（少量）。
2、把西芹斜切成段 木耳用水发好 胡萝卜切成花片 猪里脊切成片 用盐和料酒淀粉腌制。
3、把四样淖水 把腌好的里脊入油锅滑散捞出待用（忘拍了）。
4、油锅爆香姜末倒入西芹 木耳 胡萝卜翻炒。
5、加入肉片用盐 生抽调味翻炒均匀即可。
6、起锅装盘。
所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐